5 Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Memikat Selera
Jawa Barat adalah provinsi di Indonesia yang kaya akan keberagaman budaya dan kuliner. Dari dataran rendah hingga pegunungan, Jawa Barat menawarkan hidangan-hidangan tradisional yang memikat selera. Berikut adalah lima makanan tradisional khas Jawa Barat yang tidak boleh Anda lewatkan: 1. Nasi Timbel Nasi timbel adalah hidangan khas Jawa Barat yang tak terpisahkan dari makanan sehari-hari. Nasi ini dimasak bersama daun pisang yang memberikan aroma khas. Biasanya disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ikan asin, tempe, tahu, lalap (sayuran mentah), dan sambal. Proses penyajian dengan bungkus daun pisang memberi cita rasa yang unik dan lezat. 2. Sate Maranggi Sate maranggi adalah hidangan sate yang berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Daging (biasanya daging sapi) dimarinasi dengan rempah-rempah khas sebelum dipanggang. Hasilnya adalah sate yang gurih dan aromatik. Sate maranggi biasanya disajikan dengan sambal kacang dan lontong. 3. Karedok Karedok adalah saudara dekat d